Pöördusin Katri poole sooviga nii oma füüsilist kui vaimset heaolu parandada. See otsus sündis seoses konkreetse tervisega seotud murega, kuid teadsin, et kogu minu keha on teadlikuma toitumise eest tänulik ja tervem. Katri ei aita oma kliente mitte ainult oma ulatuslike teadmistega, mis tõepoolest rikastavad iga inimese toidulauda ning valikuvõimalusi, vaid teeb oma tööd südamega ning toetab seeläbi ka hingeliselt, mis on taoliste elustiili muutuste juures oluline osa. Lisaks, oskab ta arvestada ka iga inimese eripärade ning võimalustega. Soov paremat elu elada peab tulema iga inimese enda seest, kuid paremat teejuhti sel rännakul kui Katri Merisalu, on raske, kui mitte võimatu leida.